Güzel İzmir'den herkese kocaman bir merhaba... Bizim evde bu sıra tatlı bir telaş var. Malum okulların açılmasına çok az bir zaman kaldı. Oğlum okul değişikliği yaptığı için bir hayli heyecanlı, yeni arkadaş ve yeni okul heyecanı:)) bu arada benim miniğim kızım da bu sene anaokuluna başlıyor... Prensesim de çok heyecanlı tabiiki de bendeee heyecanlıyım. Bizi uzun bir maraton bekliyor anlayacağınız :)Allah bütün okula gidecek olan öğrencilerimize zihin açıklığı versin, anne babalara da sabır ve kolaylıklar versin diyorum...Bu akşam sizlere çok severek tükettiğimiz bir tatlı tarifi vereceğim... Bizim evde sütlü tatlı çok sevilir hele böyle mayhoş bir tatlıysa değmeyin keyfimize:)) haydi bakalım geçelim bu güzel tatlımızın tarifine şimdiden kolay gelsin...
30 Ağustos zafer bayramımız kutlu olsun...Kalın sağlıcakla:))
30 Ağustos zafer bayramımız kutlu olsun...Kalın sağlıcakla:))
Tatlımız iki aşamadan oluşuyor...
MALZEMELER
Vanilyalı muhallebi için
2,5 su bardağı süt
2,5 kaşık un
40 gram tereyağ
2,5 yemek kaşığı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
bir paket vanilya
Vişneli muhallebi
2,5 su bardağı vişne suyu
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
HAZIRLANIŞI
Önce vanilyalı muhallebi için yağ ve unu kavuralım.Pembeleşince diğer malzemeleri ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip ocağı kapatalım.Ayrı bir tencerede vişne suyuna az suda eritilmiş nişastayı ve şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatalım.
Yuvarlak küçük bir borcamı suyla ıslatıp bir kepçe yardımıyla önce vanilyalı muhallebiden kalıbın tam ortasına gelecek şekilde dökelim...Sonra döktüğümüz vanilyalı muhallebinin ortasına vişneli muhallebiden dökelim.Sırasıyla muhallebiler bitene kadar hep ortaya tekrarlayalım...Buz dolabında en az 4 saat dinlendirip soğuk soğuk servis yapalım... Afiyet olsun:)))